fredag 17 december 2010

Idag har vi ätit ananaspaj och grädde
till förmiddags fikat.
Särvux har bjut in oss på jullunch, så
idag behöver vi inte laga någon mat.
Nästa vecka blir det 3 dagar egen
matlagning istället.




Ananaspaj
150 g margarin rumsvarmt
1dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda allt till en deg och tryck ut i en pajform
Fyllning
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g avrunnen krossad ananas
1 burk creme fraiche
Häll fyllningen i pajformen.
Stekes i 175 grader i ca 40 min.