Anders 50 år!!

Fredag 7/4 vankades det kalas på Västanås, Anders fyllde 50 dagen innan och hela Stinsen var bjudna på kalas! Dagen började med kaffe och tårta och sen lagade vi alla mat tillsammans  :)

Födelsedagsbarnet han själv står vispningen av grädden. Ingen tårta utan grädde!

Efter tårtan blev det dags att börja göra i ordning maten. Berndt står för salladen!

Britt-Marie skär gurka.

Berndt, Karin och Martha hackar, skär och skivar för fullt.

Anders Steker bacon

Anders sköter spisen

Och när maten var helt klar, fick vi sätta oss ner och njuta av den goda maten. På menyn var de raclet, en självklar rätt en dag som denna :)

Efter maten var det disken som stod på tur, Berndt torkar och lägger in i skåpen. 

Rosita och hunden Titti tar en liten vilopaus, nöjd Rosita och nöjd Titti!

Här kommer Erika med Anders present

Och Linnea kom med ett fint kort ifrån oss alla, och självklart var det ett Elvis-kort!

Och självklart fick Anders present, ett påskris pyntat med fjädrar och Elvis-burkar 

Och i Elvis-burkarna fanns det pengar!

 EN MYCKET TREVLIG DAG! :)

Kapten Haddock

Idag tog vi kokboken till hjälp men vi gjorde på Stinsen-vis.
Kapen Haddock är whiskey-marinerad kyckling med citron från Martina Haags kokbok.

Vi gjorde på vårt vis och tog kycklingfilé och redde såsen.

Det smakade annorlunda men bra.

Trevlig helg!

Premiär

Nu  var det första gången efter superkocken gick pension vi skulle äta hennes paradrätt - NASI GORENG.

Vi rodde i land uppgiften och de flesta var ganska nöjda.

Att matoset sen ligger kvar en vecka, det är smällar man får ta.

Vår-fredag

Kallt på morgonen, lite halkigt men nu känns det ändå att våren är på väg.
Till morgon fikat blev det mirakelkaka med blåbär.

Anders var sugen på kakan för han erbjöd sig självmant att vispa vaniljsåsen.

Kakan och såsen smakade bra men pajformen har gjort sitt.

Det hördes ett knäppande i spisen, formen hade spruckit.

Lite pyssel har också hunnits med. 

 

Disken från fikat skulle in i maskinen.

De andra skar grönsaker till salladen.

Broccolin  skars och lades i långpannan.

Dagens lunch: Ungspotatis med grönsaker och timjan. fläskytterfilé, sås och sallad.

Gårdagen

I går var det ju dagen då det säljs mest semlor, för det var ju den rätta dagen för det.

Vi var ju inte sämre på Stinsen, det blev semlor här med.

Vi hade fått en pappersstrimlare.

Linnea kom, satte ihop den och provkörde.

Vi ska göra underlägg i mosaik och provar olika mönster.

Fredagsmys

Ska man ha grädde till kladdkakan får man vispa.

Idag är Sally på besök.

Salladen skulle skäras som vanligt.

Stekaren var på 40-års jubilerande Värmlandsradion idag, så stekandet fick vi sköta själva.

Vi fick en hälsning över radion.

Dagens lunch: Skinkstek, potatis, grönmögelsås, morötter och sallad.

Sally vill ha kudde när hon vilar, och Britt-Marie ställde upp som det.

Kalas

Bussen bar i väg söder ut, vi skulle ju på kalas.

 

Där stod ananaspaj uppdukad.

Vi hade med present och blommor.

 En galen Puz

Ska det bli nån lunch får det jobbas lite .

Salladen skulle också göras.

Thaiinspirerad kycklingrätt med nudlar

Puz, katten är jägare den. Men denna mus fick leva liite längre.

Efterrätten satt bra den!

Blommorna hon fick hade en vacker färg.

Tack Britt-Inger för god mat och en trevlig dag!

Njutarfredag

I fredags ville vi prova langos, såna som man kan köpa på mâten.
Erika gjorde degen som innehöll potatis.

Martha kavlade ut degen och senare friterade den.

Det var lite skärande för att få till ingredienser till toppingen.

Langos med räkor, röd lök, rom och creme fraiche.

Alla var överens att det smakade bra.

Veckan som gick

Det är tur att vi har så bra människor som jobbar här på Stinsen.

Då blir det städat i lådorna.

Väven blir klar och nedplockad.

Det sorteras i längder

och sorteras och rensas mosaik.