15-års jubileum på Stinsen

Idag firar vi att daglig verksamhet har funnits på Stinsen i 15 år.

Bordet är dukat med det sista blommande i vår rabatt.

Förmiddagsfikat bestod av tårta vi bakade i går.

På den hade vi grädde och vinbär.

Servetter trycks till lunchen.

Potatisen förbereds.

Förrätt: Kräftstjärtsröra på salladsbädd.

Varmrätt: Leverpastejspäckad oxfile, ugnsstekt potatis och sallad.

Efterrätt: Hemgjord blåbärsglass med ananas.

Vi har haft en trevlig dag och hoppas på fler jubileumsfester här på Stinsen.

Kanelbullens dag

Tidigt på morgonen handlades kanelbullarna in för att vi skulle ha till fikat.

Här ska det bli blåbärsglass

Här ska det bli tårta

Härvor nystas till garn-nystan som

som blir rullar till nya väven

Stordisk

Vi andra gick till Konsum för att handla mat inför festligheterna i morgon.

Vi hamnade i en hagelskur.

Lilla julafton

När det kommer paket är det alltid roligt, idag kom det kryddor som vi beställt.

Roligt med paket som luktar.

Några av påsarna i paketet.

Andra tycker det är julafton när man får åka till återvinningen.

Förberedelser

Idag har det gjorts förberedelser.
En ny väv är på väg att sättas upp.
Mat har förberetts inför kvällens fritids.

Gurkan skärs till kvällens mat.

Det blev några stekpannor med taco-köttfärs också.

Av detta trassel ska det bli en rips-löpare.

Kåldolmar

Det var mycket prat under veckan om kåldolmar. Så det var den givna maträtten på fredag.

Gårdagens disk plockas in.

Här blir det kladdkaka till fikat.

Storproduktion av kåldolmar.

Några av de färdiga dolmarna.

Stekning

Dagens lunch: Kåldolmar, potatis, sås och Stinsen-kokt lingonsylt.

Efterrätt: Fruktsallad, grädde och glass.

Vävaren har avslutat ännu en mattväv.

Han är glad och stolt.

Det färdiga resultatet.

Allt sker på en torsdag

Torsdag är en dag det händer mycket på.
Det är skola, det har diskats, bakats, städats, handlats, vävts och bloggats.

Jästen ska i.

Degen bearbetas

I dag blev frallorna stora.

Lunch-diskerskan torkar även av bordet.

September tisdag

Det var beställt våfflor till fikat idag. Å det var tur för det fanns inget smör till smörgåsen idag.

Våffelstekerskan

Gräddvisparen

Besök - Syskonprat

Ny matta på gång i blå toner

Fredagsmys

Nu är hösten här och det är kallt på morgonen så nu är det dags skrapa bilrutorna på morgonen.
Personalen hade uppdraget att skaffa äpplen till fredagsfikats äppelkaka.
En granne fick släppa till äpplen idag.
Efteråt var det dags för arbete.

Dagens lunch: marinerat kött, rotfruktslåda och sallad.

Efterrätt: Fruktsallad med vaniljgrädde.

Torsdagshandel

Förkylning har ju tagit sitt tag om Årjäng och det är många som är eller har varit förkylda, så även hos oss.
Så vi hade bara två "gubbar" med på shoppingen.

Han som hade hand om inköpen till Stinsen.

Den andre "gubben" som handlade till sig själv.

Morgondagens arbetsmaterial.

Vävaren

En glad man som har vävt så mycket att det inte får plats på bommen.

4 mattor klipptes ner.

Marknad

Marknadsfredag, det betyder förväntningar och kålsoppa.

Är det mattan eller marknaden det funderas på?

Till efterätt idag gjorde vi blåbärspaj med knäcketäcke

till det skulle det vara vaniljsås.

Lunchen är framdukad.

Hoppas på ett fint väder så kanske vi ses på mâten!

Förberedelser

Nu är det strax dags för maknaden, å det luktar kål både här och där.
I går kokades köttbenen.

Kålen ska skäras



och brynas

och sen hamnade kålen i buljongen för att kokas tillsammans med frikadeller.

Nu står kastrullen i kylen och "gör" sig till morgondagen.

Bakardag

Måndag utan allt för mycket folk och lite bröd i frysboxen. Då blir det bakande av frallor.

Frallorna hamnar på plåten.

Av samma deg blir det tunnbröd.