onsdag 15 december 2010
Dagens arbete
Idag har vi bakat matbröd och gravat laxen
till julbordet på tisdagen den 21.
Vi har som tradition att avsluta året med att
göra vårt eget hemlagade julbord.
till julbordet på tisdagen den 21.
Vi har som tradition att avsluta året med att
göra vårt eget hemlagade julbord.
Recept på Gravad lax
1kg färsk (frusen minst 1 dygn)
1 dl salt
1 dl socker
krossad vitpeppar (ganska mycket)
rikligt med dill
Fördela detta på laxens alla sidor, lägg
sedan ihop laxbitarna och stoppa dom i en plastpåse.
Lägg påsen i en form.
Vänd på laxen 2 gånger per dag ca. 4-5 dagar.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)