Idag har vi bakat Kokostoscakaka.
KOKOSTOSCAKAKOR
Botten:
4 ägg
4 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
150 g margarin
Toscasmet:
4 dl kokosflingor
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1½ dl matlagningsgrädde
50 g margarin
Häll smeten i en långbanna
Grädda den halvfärdig i 10 min 200 grader
Blanda under tiden ingredienserna till
toscasmeten i en kastrull. Låt allt koka
samman 5 minuter. Bred ut toscasmeten på
kakbotten och grädda den ytterligare 10 minuter.
Lycka till!