tisdag 21 december 2010

Julbord

Idag har vi firat jul här på Stinsen.
Det blev julgodis och glögg till fikat.
Vi åt en massa god mat, gravad lax,
köttbullar,prinskorv,sill, svampomelett
och jansonsfrestelse. Jätte gott!!!











God Jul
och
Gott Nytt År
önskar
Vi Er Alla
från
Oss Alla Här På

STINSEN

måndag 20 december 2010

Matlagning

Idag har vi lagat lax och timjan-vitlökspotatis.
Till efterrätt åt vi glass och bär.




fredag 17 december 2010

Idag har vi ätit ananaspaj och grädde
till förmiddags fikat.
Särvux har bjut in oss på jullunch, så
idag behöver vi inte laga någon mat.
Nästa vecka blir det 3 dagar egen
matlagning istället.




Ananaspaj
150 g margarin rumsvarmt
1dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda allt till en deg och tryck ut i en pajform
Fyllning
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g avrunnen krossad ananas
1 burk creme fraiche
Häll fyllningen i pajformen.
Stekes i 175 grader i ca 40 min.

torsdag 16 december 2010

Julgodis

Idag har vi gjort julgodis, knäck,
snickers och nougatchoklad.





onsdag 15 december 2010

Elviskonstnär


Dagens arbete

Idag har vi bakat matbröd och gravat laxen
till julbordet på tisdagen den 21.
Vi har som tradition att avsluta året med att
göra vårt eget hemlagade julbord.




Recept på Gravad lax
1kg färsk (frusen minst 1 dygn)
1 dl salt
1 dl socker
krossad vitpeppar (ganska mycket)
rikligt med dill
Fördela detta på laxens alla sidor, lägg
sedan ihop laxbitarna och stoppa dom i en plastpåse.
Lägg påsen i en form.
Vänd på laxen 2 gånger per dag ca. 4-5 dagar.

Julmarknad

I lördags var vi på Travmuseet med våra alster.
Det kom tyvärr inte så mycket folk, det var
synd för det var en bra julmarknad med ett
stort utbud av varor. För oss gick komersen
ganska bra ändå bl.a.sålde vi 8 kuddar.

Det var den här kudden som sålde bäst.

måndag 13 december 2010

Födelsedagsfest


I fredags hade vi  födelsedagsfest hela dagen.
Det började med våfflor och kaffe, efter det
lagade vi köttfärssoppa och stekte vitlöksbröd.
Dagen avslutades med jordgubbstårta och kaffe.










fredag 3 december 2010

Julbord

Igår var vi till Åsfjärdsskolan i Grums
och åt julbord. Det var fjärde gången,
så det har blivit något av en årlig tradition.
Lagomt stort julbord med mycket god mat.
Alla var mätta och belåtna.