Afrikadag

I dag hade vår praktikant Alice sin sista dag hos oss.

Vi hade klätt upp oss för hennes skull.

 Rwandas flagga

Vackra afrikanska kläder.

'

Till förmiddagsfikat blev det chapati.

Frukostbröd stekt i stekpannan.

Här fixar Alice deg till Amandazc 

Här bakas de ut

och friteras. 

Goda friterade "bullar" med saffran.

Det fanns arbete med att skära och hacka.

Dagens lunch: Afrikansk jordnötsgryta med kycklingfilé, ris med morötter, friterad sötpotatis, syrad gullök och sallad.

Maten smakade jättegott!

Till efterrätt åt vi sockerkaka med mango och kokos

och amandazc.

Vi hade glass till.

Efter all mat samlades vi framför tvn och där visade Alice bilder och film om Rwanda.

Alice uppvaktas med blommor, bok och tavlor.

Tack Alice för en trevlig och lärorik praktikperiod!

Förberedelser inför praktikslutet

Vår praktikant gör sin sista praktikdag i morgon och avslutar med en matdag från sitt land i Afrika.

En del av ingredinserna.

Här hjälps de åt att baka en kaka.

Vårtecken

Idag var det fint väder redan från morgonen.
Det är lite manfall idag men vi reder oss.
Någon kom på förmiddagsfikat för att sen försvinna till Karlstad
Men mat skulle det lagas ändå.

Vi hittade champinjoner i kylen så kom vi på att det blir svampsås till maten idag.

Den salladsansvarige.

Dagens lunch: Kycklingfilé, timjanpotatis, svampsås och sallad.

Efterrätt: Fruktsallad och sorbet.

På eftermiddagen blev det ett besök på Brunnen där Anders hade Elvis-utställning.

Finbesök

Bertil som Berndt har jobbat med i många år kommer så småningom gå i pension.

Berndt tackade för alla år med en snabbfika, present och en kudde han vävt själv.

Terapihund

Vi har under några torsdagar haft besök av terapihunden Rocky.
Det gillar vi!

En del vilar på jobbet!

 Klappar är också jobb.

Tror de pratar om något speciellt.

Nymodigheter

Det rördes ihop en kaka till fikat.

Korven är kryddad idag.

Elvis börjar bli lite sliten men är viktig att visa upp i alla fall.

Här blir spetspaprikan fint skuren.

Vår praktikant uppfyller önskningarna om fyllning.

Dagens lunch: Pizza efter eget önskemål på knäckebrödsbotten, sallad.

Efterrätt: Kaffe, fruktsallad, glass.

Pizzan fick klart godkänd!

Våffel måndag

Nu har det varit många diskussioner när vi kan tänkas äta våfflor, vilken dag som passar?
Vi har kommit fram till måndag, den som inte får färska våfflor då är sopköraren.

Smet-görerskan.

Här är starten på nya trasmattor.

Mera kalas

Nu var det dags för ännu ett kalas som har fått vänta.

Vi var bjudna hem till Kitty.

Vi uppvaktar med blommor innan förmiddagsfikat.

Lite fanns att göra till lunchen.

En av raclettepannorna med mat.

Alla mätta och belåtna efter tabberaset.

Vi fick en fin bildvisning från Kittys kryssning i Karibien

Dagen avslutades med glass och kaffe till efterrätt.

Det fanns glass för alla smaker.

Tack Kitty för en fin dag hos dig i hamnen!

Kalas som legat på is

Men nu var alla samlade och det var dags.

Dagen började med kladdkaka och uppvaktning.

Kortet var specialgjort och föll i god jord.

Sen var det för oss gäster att bara ta det lugnt, 

födelsedagsbarnet hade allt under kontroll.

Även dricköppnande ingick i dagens service.

Tack Martha för god mat och en avslappande dag!

Fix på Stinsen

Burr, i morse var det kallt igen - 12 grader.
Men under dagen sken solen och temperaturen steg.
Vi fick två stora lådor i fredags och idag packade vi upp dem.

Sex nya stolar fanns det i lådorna, de blev jättebra runt arbetsbordet.

Glada miner när handdukarna skulle strykas.

Taberas på köttfärs

Ibland gör vi en behövlig rensning i frysen och där fanns det mycket gott.

Men färsk sallad å fruktsallad är ett måste. 

Riven morot passar till köttfärs.

 Salladen blir skuren med dubbelfattning.

Dagens lunch: Lasagne, spagetti och köttfärssås, sallad och riven morot.

Efterrätt: Fruktsallad på vindruvor, melon, banan och hallon.

I går hände det saker

Å tur var väl det.

Vi hade redan på måndag fått redan på att på tisdag äter man minsann semlor.

 Så en semletårta inhandlades och det blev förmiddagsfikat på fettisdagen.

 Då blev det inga sura miner.

Vi har inhandlat ett skåp för att visa våra alster.

Så fint blir det, och vi är inte riktigt färdiga än.

Välkomna in på Stinsen 

för att titta och handla vår fina handgjorda saker.

Paltkoma-fredag

Gottegrisar är vi allihop och vi ska äta gott när det är fredag.

Biskvier till förmiddagsfikat.

 Paprikan fick en omgång och blev mindre.

Lite nyttigheter blir det i lunchmaten.

Kycklingen delas i mindre bitar.

Dagens lunch: Kycklingwrap som kan ätas på många vis.

Efterrätt: Himelsk glass med recept från Söderköping.

Denna gång innehöll den körsbärssås och mörk choklad.