Födelsedag

I fredags var vi hos Britt-Marie på födelsedagsfest.
Vi var 11 personer som mest under dagen.
Hon fick en fin blomma och en blå kanin i present.
Dagen började med kaffe och hembakad tårta,
sedan fortsatten vi med kycklingsallad,dressing och
vitlöksbröd. Till efterätt fick vi glasstårta och kaffe.
Det blev en mycket lyckad dag!!!!! Tack för den!!!

Ett nöjt födeledagsbarn.

Musik i kyrkan

Onsdagen den 9 Juni var vi inbjudna till
musik i kyrkan och lunch därefter, det blev
en mycket trevlig förmiddag alla såg ut att
trivas. Ni som ordnade detta ska ha ett hjärtligt

tack för allt!!! Vi kommer gärna tillbaka.

Kalas hos "fröken"

Idag har vi varit borta och ätit lunch.

Vi fick fyra olika pajer och sallad,det

var mycket gott!!!!! Till efterrätt fick

vi glass och kaffe. Innan vi gick hem

fick vi med oss en massa växter.

Tack för allt "fröken"!!!!!!!

Grillen är tänd

Idag har vi ätit biskvier till kaffet,som vi bakat själva.
Vi har grillat kyckling och fläskfilé, till det åt vi sallad,
melon och timjan och vitlöks stekt färskpotatis i ugn.

Efterrätten blev blåbär med grädde och kaffe.

Choklad biskvier.

100 g sötmandel
2 äggvitor
1½ dl florsocker

smörkräm:
100 g smör
1 dl florsocker
1 msk kakao
2 äggulor

Garnering:
100-150g mörk blockchoklad

1. Sätt ugnen på 200 grader

 2. Mal mandeln

 3. Vispa äggvitorna till hårt skum och sikta ner florsockret.
Tillsätt mandeln och rör samman till en jämn smet.

4. Klicka ut smeten på bakpappersklädd plåt och
bred ut den till platta kakor,ca 4 cm i diameter.

5. Grädda kakorna mitt i ugnen tills de är ljust bruna ,
ca 10 min. Låt dem kallna på galler.

6. Rör smör och socker vitt och poröst.
Tillsätt siktad kakao och en äggula i taget.
Arbeta krämen kraftigt så den blir luftig, gärna med elvisp.

7. Fördela smörkrämen på mandelkakorna på den sida som
legat ner mot plåten. Låt smörkrämen bilda en liten topp på mitten.

8. Låt kakorna stå i kyl eller frys ca 1 tim.

9. Bryt chokladen till glasyren i små bitar och lägg dem i en skål,
ställ den över en kastrull med hett men inte kokande vatten.

10. Doppa smörkrämssidan på kakorna hastigt i chokladen
och ställ dem på papper att stelna.

11. Förvara kakorna svalt.

Oslobesök

I fredags var vi med Särvux till Oslo.
Vi började med fika på Munch museét,
sedan blev det en tur i Botaniskaträdgården.
Dagen forsatte med en handlingstur i centrum.
Mat åt vi ute på en tai-restaurant, mycket gott!
Innan hemresan blev det räkor på Akersbrygga.

Det blev en jättebra dag i Oslo, alla var mycket nöjda.

Födelsedagskalas

I onsdags den 12 maj var vi på födelsedagskalas i Säffle.

Vi uppvaktade med en löpare vävd här på Stinsen.

Det bjöds på wok, sallad och efterätt. Jätte gott!!!

 Nöjda och glada efter en trevlig dag i Säffle,

återvänder vi tillbaka hem till Årjäng.

Besök

I fredags var vi i Töcksfors på anhörigbesök.
Vi fick klengås och kesokaka med sylt och grädde.

Det var en jätte trevligt dag. .

Lunchen åt vi på Waterside

Bilder från Kristallstaden

Fyra stycken här på Stinsen har varit med i
Mix-teaterns uppsättning Kristallstaden.
Här kommer några bilder från
torsdagens föreställning

.

Sockteater

Här kommer äntligen filmen som vi gjorde.
klicka på länken!
http://www.youtube.com/watch?v=-09VWRCEQO8

Handsocksteater

Idag har vi fått i uppdrag av vår praktikant att

 göra handdockor och sedan filma föreställningen.

Det är utifrån en uppgift han har med sig

 från skolan, att göra en aktivitet med oss.

Det blev en succé alla verkar ha haft roligt.

Intresserad puplik

Här filmas det för fullt,

resultatet kommer att läggas ut

här på bloggen om några dagar.