Marthas reseskildring

Här kommer mina egna bilder från
resan till Kina.
Det var en mycket rolig och spännande
resa.

Bilden tagen från flyget

Bejing

Shanghai

Årets första födelsedag

Idag har vi varit på födelsedagsfest hela dagen.
Det började med ett våffelkalas och fortsatte
sedan med trattkantarellsoppa och till efterrätt
fick vi glass med chokladsås och maränger.

Julbord

Idag har vi firat jul här på Stinsen.
Det blev julgodis och glögg till fikat.
Vi åt en massa god mat, gravad lax,
köttbullar,prinskorv,sill, svampomelett
och jansonsfrestelse. Jätte gott!!!

God Jul

och

Gott Nytt År

önskar

Vi Er Alla

från

Oss Alla Här På

STINSEN

Matlagning

Idag har vi lagat lax och timjan-vitlökspotatis.
Till efterrätt åt vi glass och bär.

Idag har vi ätit ananaspaj och grädde
till förmiddags fikat.
Särvux har bjut in oss på jullunch, så
idag behöver vi inte laga någon mat.
Nästa vecka blir det 3 dagar egen
matlagning istället.

Ananaspaj
150 g margarin rumsvarmt
1dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda allt till en deg och tryck ut i en pajform
Fyllning
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g avrunnen krossad ananas
1 burk creme fraiche
Häll fyllningen i pajformen.
Stekes i 175 grader i ca 40 min.

Julgodis

Idag har vi gjort julgodis, knäck,
snickers och nougatchoklad.

Elviskonstnär

Dagens arbete

Idag har vi bakat matbröd och gravat laxen
till julbordet på tisdagen den 21.
Vi har som tradition att avsluta året med att
göra vårt eget hemlagade julbord.

Recept på Gravad lax

1kg färsk (frusen minst 1 dygn)

1 dl salt

1 dl socker

krossad vitpeppar (ganska mycket)

rikligt med dill

Fördela detta på laxens alla sidor, lägg

sedan ihop laxbitarna och stoppa dom i en plastpåse.

Lägg påsen i en form.

Vänd på laxen 2 gånger per dag ca. 4-5 dagar.

Julmarknad

I lördags var vi på Travmuseet med våra alster.
Det kom tyvärr inte så mycket folk, det var
synd för det var en bra julmarknad med ett
stort utbud av varor. För oss gick komersen
ganska bra ändå bl.a.sålde vi 8 kuddar.

Det var den här kudden som sålde bäst.

Födelsedagsfest

I fredags hade vi  födelsedagsfest hela dagen.

Det började med våfflor och kaffe, efter det

lagade vi köttfärssoppa och stekte vitlöksbröd.

Dagen avslutades med jordgubbstårta och kaffe.



Julbord

Igår var vi till Åsfjärdsskolan i Grums
och åt julbord. Det var fjärde gången,
så det har blivit något av en årlig tradition.
Lagomt stort julbord med mycket god mat.
Alla var mätta och belåtna.

Julmarknad

Vi var på julmarknad i Östervallskog i lördags och
visade vad vi har åstakommit här på Stinsen.
Det var inte så mycket folk, men affärerna gick skapligt.
Vi får se om det blir bättre på Travmuseéts julmarknad
den 11 dec.då vi gör ett nytt försök, tiden är 11-16.

Här äts det matsäck för det var en lång arbetsdag.